Zašto voda iz slavine ima različit ukus na različitim mestima?
Kakvog je ukusa voda iz česme u vašem gradu? Da li je slatko i čisto ili slano i gorko?
Međutim, jeste li se ikada zapitali zašto je voda na nekim mjestima slana i gorka? A voda za piće je na nekim mestima malo slatkastog ukusa? Šta određuje ukus vode?
U prirodi zaista postoje izvori "malo slatke" vode. To nije učinak zaslađivača, već okus koji je formiran kombinacijom elemenata u tragovima. Općenito, visoka alkalnost (visok sadržaj bikarbonatnih jona) i određeni mineralni joni kao što su joni kalcija i magnezija imat će bolji okus i imati sladak osjećaj.
Glavni faktori koji utiču na ukus vode
1. Mineralizacija
Mineralizacija (TDS) se odnosi na zbir karbonata, bikarbonata, hlorida, sulfata, nitrata i raznih natrijumovih soli metala kao što su kalcijum, magnezijum, aluminijum i mangan u vodi, odnosno ukupna otopljena čvrsta supstanca u vodi. Što je veća koncentracija, to je više nečistoća u vodi, a ukus je gušći i grublji.
2. Tvrdoća
Tvrdoća vode određena je koncentracijom jona kalcija i magnezija. Voda iz različitih regiona ima različit sadržaj jona kalcijuma i magnezijuma. Na primjer, koncentracije jona kalcija i magnezija u europskoj vodi iz slavine su vrlo visoke. Ako je koncentracija magnezijevih jona previsoka, voda će imati gorak okus (Sachs gorka voda u Češkoj). Japan ima dosta kiše, a izvor vode su uglavnom slojevi niske gustine i visoke propusnosti. Stoga, voda iz česme u Japanu ima malu tvrdoću i dobar je ukus kada se pije direktno.
3. Salinitet
Slanost je određena koncentracijom iona natrija u vodi. Voda s visokom koncentracijom jona natrijuma ima slani okus. Obično koristimo indikator od 20 mg/L za procjenu koncentracije natrijum jona. Ako pređe ovu vrijednost, voda neće biti tako slatka.
4. Temperatura
Temperatura vode će takođe uticati na ukus vode. Ledena voda može potisnuti ukus određenih nečistoća u vodi, ali na sobnoj temperaturi ili vrućoj vodi, ukus ovih nečistoća će biti pojačan. Osim toga, kada je vruće vrijeme, ledena voda može rashladiti ljudsko tijelo, a subjektivno mislimo da je ledena voda osvježavajućeg i slatkijeg okusa.
5. Svježina
Aktivna voda ima manje molekula vode, poznatih kao živa voda; statična voda ima veće molekule vode, obično poznate kao mrtva voda. Okus žive vode i mrtve vode je također potpuno različit. Živa voda: fina, živa, svježa i jake propusnosti; mrtva voda: malo, gruba i zagušljiva. Na primjer, pijenje svježe planinske izvorske vode učinit će da se osjećate osvježeno i svježe.
Međutim, ne preporučuje se piti planinsku izvorsku vodu. Izvor planinske izvorske vode je uglavnom plitka voda. Većina točaka za unos vode ima jednostavno okruženje, bez dezinfekcije i filtracije. Broj kolonija, koliformnih bakterija i teških metala može premašiti standard. Nemoguće je proceniti da li je kvalitet vode kvalifikovan samo na osnovu izgleda. Mora se testirati i filtrirati prije pijenja.
Voda iz slavine koju obično koristimo je voda iz izvora vode koju postrojenje crpi kroz pumpu za vodu. Prema relevantnim standardima, prerađuje se kroz taloženje, filtraciju, dezinfekciju i druge procesne procese, a na kraju se transportuje u različite prostore preko pumpne stanice za distribuciju vode.
Iako proces tretmana ima stroge zahtjeve i kontrolu, izvor vode svakog grada dolazi iz različitih voda, a mineralizacija, tvrdoća itd. su različite. Na projekat vodosnabdijevanja će uticati i temperatura okoline, vodovodni cjevovodi itd., pa će voda iz slavine u različitim gradovima imati različite ukuse.
Sve dok zadovoljava "Nacionalne higijenske standarde vode za piće", voda iz slavine može se piti direktno. Budući da voda iz slavine može imati rizik od sekundarne kontaminacije tokom transporta, preporučuje se da prokuvate vodu prije nego što je popijete.
Rastuća potražnja za sigurnom i zdravom pitkom vodom potaknula nas je da razvijemo naše poslovno područje fokusirajući se na opremu za pitku vodu. Xiamen Smart Water Tech. želi biti odličan brend u
– Dispenzer za trenutnu toplu vodu
– Rashladni uređaj ispod sudopera
– Slavina za kipuću vodu
– Slavina za rashlađenu vodu
– Slavina za gaziranu vodu
– Kuhinjska slavina za vodu
– Filter za vodu
– Kartridži za filtere za vodu
Svjesni smo važnosti sigurnosti vode za piće za javno zdravlje. Stoga smatramo sigurnost, zdravlje, udobnost i zaštitu okoliša kao osnovne vrijednosti inovacije i nastojimo osigurati da svi mogu lako uživati u bezbednoj i zdravoj vodi za piće.
